제주 소고기오마카세 우마담 풍하에 다녀왔어요! 시간,예약방법,지도 등

우마담 풍하

안녕하세요 제주시청 다비치안경 광양점의
잼더빅보이 입니다!






오늘은 제가 좋아하는 오마카세를 다녀왔습니다!
그중에 살짝 독특한
소고기 오마카세 입니다!






우마담 풍하
제주 제주시 노형13길 7 윤성빌딩 102호
https://naver.me/5uxcu3LI

우마담 풍하 : 네이버

주소는 위로 참고하시면 되고
매장 근처에 공영주차장에 주차하고 다녀왔습니다!

소심하게 입구에서 사진 한번 …ㅎㅎ










여긴 그냥 워크인이 되지않는 곳 입니다!!

캐치테이블 예약

캐치테이블에서 예약을 해야합니다!


오후 5시와 오후 7시 30분
2타임이 예약이 가능합니다

예약금을 결제를 해야만 예약이 완료 됩니다!

이렇게 안내 문자가 옵니다!

저희가 앉은 장소 입니다



여긴 모두가 다 착석을 해야만
음식이 나온다고 합니다

어서어서 오셨음 좋겟네요 ㅎㅎ

좌석에 이렇게 기본 셋팅이 되어 있고
고기가 올려져 있습니다

어떤 고기인지
고기 부위를 설명해주시고
순서대로 말씀해주시면서
구워서 주십니다!

고기

오늘 제 자리에서 먹는
고기 입니다!




등심 안심 살치 새우 뭐 등등 설명해주셨는데
위치별로 다 기억하진 못했습니다 ㅎㅎ

말돈소금, 트러플소금, 홀그레인머스타드, 생와사비


준비되어 있고
다 먹으면 더달라고 하면 더 주십니다

홀그레인싸이즈가 엄청 커서
씹을 맛이 나서 좋았습니다 ㅎㅎ

주류 메뉴판 인듯 합니다
고기 추가로 드실거면 주문할수있게
가격에 대한 안내도 있었습니다!




근데 막 많이 드실거아니면
굳이 추가 안하셔도 맛있게 배부르게 먹을 수 있었습니다




저흰 허벅술과 분다버그자몽을 주문하였습니다!

분다버그자몽

휴가다녀오신 H님
요 몇일 술 드셔서 술은 조금만 드시겠다고 하시고
자몽을 드셨습니다

허벅술이라고
제주 전통술이라고 합니다!


한번 신기해서 먹어봤는데
제 스타일은 아닌듯 합니다
다소 밍밍? 하네요 ㅎㅎㅎ

그냥 화요나 한라산이나 마셔야할것같습니다!

에피타이저
방울토마토와 치즈에
바질페스토가 곁들여 나옵니다!

저는 샐러드 먹는 기분으로
슥슥 긁어 다 먹었습니다

사실 맛있어서 H님거
조금 남기신거 제가 다 먹어버렸습니다

감태 육회

감태육회 라고 합니다!
젤 위에는 명란 을 올려주셨다고 들었습니다
버무려서 먹으면서

제일 마지막 부분은 감태를 감싸서 먹으면
맛있다고 안내를 해주셔서
그렇게 먹었습니다 ㅎㅎ

레몬 달라고 해서
언더락 잔에 레몬도 첨가하여 허벅술과 함께
마셨습니다 :)

트러플계란찜

이것은
트러플계란찜 이에요!!!!
계란찜인데 왜 이렇게 까만색이냐면
위에 트러플이 올라가있어서 그렇습니다
수저로 살짝 저어주면 노란색 계란찜이 들어있으며
제일 아랫부분에 새우가 들어있어서
식감도 너무 좋습니다

안심 이었던가

제 기억에는 안심이었던걸로기억합니다
감자와 무슨 소스 였던것 같은데
같이 주셨습니다

이것도 아래 소스와 함께 같이 푹 찍어서 같이 먹으면
너무 달달하니 맛있었습니다 :)

이때부터
살짝 취기가 올라서
맛있게 먹으면서 수다를 떨었습니다

저희 테이블에 속도가 제일 느렸어요
아마 H님의 부산 여행과
저의 일상 바디프로필찍었던
스토리들을 얘기하면서
수다가 좀 길었습니다 ㅎㅎ

막국수

이 막국수는
슥슥 비벼서
제 한입에 쏙 넣었습니다

H님께서는
여러번에 나누어 드시지만
저는 한번에 먹었습니다
아직 나는 배고프다 ..

느끼함을 잡아주는
샤베트? 였습니다
레몬맛이 강해서 달달하니
잘먹었습니다 :)

분주히 구워주시며
설명해주시는 모습이
굉장히 인상깊었습니다

미니떡갈비햄버거?샌드위치?

작게 햄버거처럼 샌드위치를 만들어주셨습니다
떡갈비라서 맛있더라구요
저는 또 한입에 숑 …

옆에 있는 파소스를 같이 올려서
와사비에 올려서
챱챱 …

역시나 고기 이름은 까먹었습니다

이건 갈비처럼 약간 짭짤할게 나왔습니다
위에 파채같은거에 같이 감싸서 먹으니
달달함과 짠맛이 공존합니다

육회비빔밥

육회비빔밥 과 소고기무국 입니다 …

맛있게 마무리로 슥슥 ..

후식 메론..



맛있었습니다 :)

저희가 젤 늦게 먹어서
다 가시고
저희만 남았습니다 ㅎㅎ

since 2019  





우마담 풍하
맛있게 잘먹고 다녀왔습니다 ..

맛있게 드시고
안경 & 선글라스 & 콘택트가 필요하시다면

매장 뒷편 주차장도 보유되어있어는

제주시청 다비치안경 광양점으로
방문 부탁드립니다!