반응형 일도1 제주 몸국 으로 유명한 신설오름 다녀왔어요 안녕하세요 잼더빅보이 입니다 오늘은 제주도에서 몸국으로 유명한 인제에 있는 신설 오름을 다녀왔습니다 몸국이 뭔지 잘 몰랐어요 그래서 오늘도 네이버에서 검색을 해보았습니다 정의 제주특별자치도 제주 지역에서 돼지고기 삶은 육수에 불린 모자반을 넣어 만든 국. 라고 합니다 ㅋㅋ 그래도 잘 이해가 안돼요 ;; 모자반을 제주에서는 ‘ ’이라 불렀으며 이 을 넣고 끓인 국이라서 ‘ 국’이라 칭한다. 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이다. [네이버 지식백과] 몸국 (한국향토문화전자대전) 라고 네이버 지식백과에 나와있습니다 모자반을 몸이라고 하는가 봅니다 ㅎㅎ 제주도로 이.. 2020. 5. 27. 이전 1 다음 반응형